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高血壓3成患者鈉太多

一碗肉羹麵 超過1天攝取量

2009年05月14日蘋果日報

【許佳惠╱台北報導】台灣四十歲以上成人，每三點五人就有一人罹患高血壓，國內醫界從去年起著手擬定本土高血壓治療指引，將高血壓定義從現行不得逾一百四十、九十毫米汞柱，降為一百三十、八十毫米汞柱。醫師表示，高血壓應以減鹽低鈉飲食為主，以防心血管疾病的發生；若一餐包括白飯、菜脯蛋、爌肉、滷海帶豆乾、炒青菜配味噌湯，即吃進三千多毫克的鈉，但此已是高血壓病人三天的鈉攝取量。

低鹽為要

台灣高血壓學會秘書長王宗道表示，現代社會外食族越來越多，常不知不覺攝取過多鹽、醬油，但這些都含氯化鈉，鈉攝取過量易血壓高，約每十位高血壓患者，就有三位是攝取過多的鈉導致高血壓，正常飲食一天鹽巴用量約六公克，但民眾往往一天攝取十四公克以上，重口味成為國人健康隱憂，僅一碗肉羹麵就超過一天攝取量。

醫籲標準降至130-80

台北榮民總醫院心臟內科醫師江晨恩說，過去醫界將高血壓定義為血壓不得逾一百四十、九十毫米汞柱，但高危險群如曾患有心肌梗塞或糖尿病、腎病者，應將高血壓定義為一百三十、八十毫米汞柱，國內治療指引已三年未修訂，中華民國心臟基金會、心臟學會、台灣高血壓學會集合專家，擬定新指引，將高血壓值下修。

少酒戒菸遠離威脅

江晨恩強調，治療經驗顯示，使用一種藥物約可降低十毫米汞柱血壓，有七成患者已需要兩種以上藥物，但過去都是在用藥三個月後才加入第二種藥，導致效果不彰，若是初期即給予二種以上的藥物，控制病情的效果愈好，而且每降低一毫米汞柱血壓，中風死亡率就會減少百分之五，心肌梗塞死亡率也降低百分之三點五。
中華民國心臟學會理事長江福田呼籲民眾，少酒、戒菸、減重、減鹽，才能遠離高血壓威脅。