吃豬肉要留意肉上是否殘留除毛用鐵絲,以免誤食刺傷食道。圖為設計畫面。吳貞慧攝

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女吃豬腳 誤吞鐵絲插傷食道

【許佳惠╱台北報導】吃肉前最好看仔細,以免吃進刷毛用的鋼刷鐵絲。一名40多歲女性邊做菜邊吃豬腳肉,不慎遭鐵絲刺進食道肌肉,差點引發食道穿孔致命。醫師提醒,進食前看清有無沾染異物,吃完後若持續吞嚥困難,應盡快就醫。

引發感染可能致命

接獲病例的亞東醫院耳鼻喉科醫師王棨德說,婦人邊燒菜邊吃豬腳肉,吃完吞嚥困難,就醫照X光找不到異物,一周後因脖子腫痛回診,電腦斷層檢查加手術,才發現一條長約1.5公分的鐵絲插入食道肌肉。
王棨德推測,可能是用鋼刷刷除豬毛時,鐵絲留在肉上。所幸順利取出婦人吞進的鋼刷,否則若引發感染化膿,恐有生命危險。
台北榮總喉科主任朱本元提醒,若吞嚥刺痛、異物感持續即應就醫,以免引發局部膿瘍、食道穿孔、甚至刺破大血管。

食入異物 注意事項

.吃東西前看清食物上有無異狀
.魚肉類等須除鱗或除毛的食物,較易殘留鋼絲,進食前多留意
.進食後若出現吞嚥刺痛、異物感,應盡快就醫檢查
.遭魚刺、骨頭卡喉時,別以吞醋、吞飯等偏方處理,應盡快找醫師取出,以免造成更大傷害
資料來源:王棨德醫師

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