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美牛內臟將放行 醫界籲全民抵制

署長竟改口贊同 稱「我們吃嫩牛」

2009年10月26日蘋果日報

【綜合報導】衛生署日前宣布美國牛肉下月將大幅開放，引發的批評聲浪不斷升高，除綠營的兩位行政院前院長蘇貞昌、謝長廷昨都痛批政府草菅人命，連藍營台中市長胡志強也說：「馬總統先吃（美國牛肉），我就吃！」衛生署長楊志良昨雖改口表示認同談判結果，但醫界批衛生署的談判「根本是輸到脫褲」，籲全民抵制可能危害健康的美國帶骨牛肉與內臟。

爭議未息

美國過去因牛隻染狂牛症，遭各國禁止進口，人們食用感染狂牛症的牛肉，可能會在多年後出現新型庫賈氏症，多數患者一年內死亡。台美近日簽訂開放美國帶骨牛肉、牛內臟等進口我國協議。

楊：美才喪權辱國

台中市長胡志強昨主持中市集團結婚時，被媒體詢及以後會不會吃美國牛肉，他回應：「馬總統先吃，我就吃！」他還說：「兒子在美國求學，別人吃美國牛肉他只好跟著吃，但如果從美國回台，媽媽會不會給他吃就不知道，因為這是每個為人父母不放心的地方！」不過總統府並未正面回應，僅說：「總統對食物本來就不會特別挑剔。」
胡志強表示，政府應向民眾說明為何要將開放尺度放大，「如果政府說不清楚，民眾依然有疑慮且堅決反對，就不應該開放。」
兩位行政院前院長蘇貞昌、謝長廷昨在民進黨縣市長競選造勢場合中，也痛批台灣大幅開放美國牛肉政策。蘇表示，在他行政院長任內，面對美國牛肉進口問題不是沒壓力，馬英九就任總統才一年多，就開放美國帶骨牛肉，根本罔顧民眾健康。謝長廷也痛批政府不顧民眾死活。
原對我國開放美國牛內臟表示失望的楊志良，昨則改口認同談判結果，他說談判不可能百分之百照我方意思，此次開放進口的牛產品都是世界動物組織認可，可在各國自由銷售買賣、認為安全的，對喪權辱國的說法，他不能接受。
楊志良還說，我國限制三十月齡以下的牛肉才進口，美國人自己卻吃老牛，他們吃老牛，我們吃嫩牛，還挑肥揀瘦，美國這樣才喪權辱國。

專家要求公布合約

對於開放美牛進口是否國安會主導，總統府發言人王郁琦昨以「政府是一體的」間接證實。他說，開放美國牛肉可以增進台、美之間的貿易發展關係，政府會嚴格把關。
高雄長庚醫院榮譽副院長陳順勝昨則再痛批衛生署「根本是輸到脫褲」，他更呼籲全民抵制美國帶骨牛肉與內臟，並要求衛生署公布與美方簽訂的合約細節。

衛生署長對美牛言論反覆

★10/22 內臟暫時不會進口，牛絞肉須看協商結果。
★10/23 對開放內臟表示失望，對外界要求衛生署負責，他回應：「好吧，我就下台。」
★10/24 不滿意，也只能接受，若外界仍認為開放太寬鬆，「我會知所進退。」
★10/25 對談判者高度肯定，談判不能都照自己的意思來，我當然希望內臟不要，但談判不可能百分之百照我們意思。
※資料來源：楊志良、《蘋果》資料室

如何避免吃問題美國牛肉

★食用漢堡時，到有出示牛絞肉來自紐澳地區的速食店消費
★盡量不要到坊間沒說明牛肉、牛雜湯食材來源等小吃店消費，避免誤食來路不明的牛腦與脊髓
★最好別吃美國牛肉製品，尤其是內臟或絞肉
★盡量選擇不帶骨的牛肉，因去骨牛肉至少有經過監督，較為安全
※資料來源：高雄長庚醫院榮譽副院長陳順勝、消基會