國內速食業 都吃紐澳牛肉
消除疑慮
美國牛肉將大幅開放進口台灣,其中牛絞肉因可能摻有含變性蛋白的危險物質,被視為問題肉品。國內速食業者包括麥當勞、漢堡王等昨紛澄清自家的漢堡肉來自紐澳,強調短期內不考慮用美國絞肉,麥當勞還拿出「百分之百澳洲純牛肉」的包裝,要消費者安心。
避吃來路不明肉品
台灣麥當勞公關部副理潘瑞蓮強調,不管是三層牛肉吉士堡或大麥克中的漢堡肉,都從澳洲進口,全亞洲統一採購,台灣麥當勞「不會、也不允許」自行採購美國牛絞肉,因此絕無問題牛絞肉的疑慮。漢堡王公關經理趙敏夙也指出,該店使用的漢堡肉都來自紐西蘭或澳洲,目前不考慮更換。肯德基則強調,店內的肉品並無牛肉,因此不會有問題牛絞肉的疑慮。摩斯漢堡則表示,只用來自紐西蘭的牛肉。
愛買、大潤發等大賣場均表示,國內牛絞肉的市場並不大,進口美國牛絞肉的意願不高。消基會秘書長吳家誠則強調,民眾最好不要到販售牛雜湯等小吃店去消費,因小吃店用的牛肉,來路不明的機率更大,最好方法就是先不要吃,或是改吃其他肉品來替代。
◎記者楊桂華
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