郭台銘（右）和曾馨瑩（左）結婚時，事前就言明婚宴不用魚翅。資料照片
省錢捐作社福 郭台銘公開拒吃
被視為高檔餐宴必備食材的魚翅，近年在名人圈逐漸退燒，不少中外名人包括鴻海集團董事長、知名導演李安、歌手孫燕姿等，都公開表態拒吃魚翅。
姚明李安也護鯊
2008年郭台銘和夫人曾馨瑩結婚時，事前郭董就言明婚宴不用魚翅，日前郭台銘更公開講，經濟不景氣，社福團體日子難過，呼籲國內企業「省下吃魚翅的錢」，把錢拿來捐贈社福及教育團體。
中國「移動長城」姚明、跳水女將郭晶晶、台灣知名導演李安及新加坡歌手孫燕姿等人均曾擔任「護鯊大使」拍攝公益廣告，呼籲華人拒吃魚翅。
藝人婚宴紛摒棄
香港藝人夫妻陳小春、應采兒婚宴上則以紅酒取代魚翅，以具體行動支持鯊魚保育。藝人楊千嬅、丁子高結婚時，也宣示婚禮筵席上，不會提供魚翅菜色。台灣女子團體S.H.E成員Selina（任家萱）去年10月31日完婚時，還特地將婚宴中的魚翅換成竹笙。
此外，電影《鐵達尼號》、《阿凡達》導演詹姆斯克麥隆（James Cameron）、奧斯卡晚宴主廚沃方帕克（Wolfang Puck）也都抵制魚翅不遺餘力。
綜合報導
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