三色法士達730元 可依個人喜好包入牛肉、雞肉、鮮蝦與各種調味醬,味道豐富。


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三色法士達 脆嫩多汁 味豐盛

Chili's 道地美墨料理

金融壽險業務苗其婷特別喜歡美墨料理,台中老虎城購物中心的Chili's,就是她常去解饞的地方,多數食材都從美國進口,風味相當道地,而且空間寬敞、用餐氣氛輕鬆,是與好友共享美食的好去處。 報導╱葉盛耀 攝影╱陳逸宏

在高雄長大的金融壽險業務苗其婷說:「南部沒有Chili's分店,到中部就讀大學後,我才知道有這樣道地的美式餐廳,而且餐點份量不小,適合多人一同分享,氣氛很熱鬧。」
苗其婷最喜歡的法士達,份量就不小,「而且一般美式餐廳只有雞肉或牛肉口味,但這裡還有鮮蝦口味,感覺超豐盛。」她邊說邊拿起薄Q的餅皮,包了炭烤雞肉、牛肉、鮮蝦、洋蔥、青椒、紅甜椒等,再加上起司、墨西哥豆泥等,口感爽脆多汁。

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胡荽葉醬汁 添香解膩

其美味秘訣是包捲時,淋一點大蒜胡荽葉醬汁,店經理凌正峰說:「這是以胡荽香菜加檸檬汁、大蒜、橄欖油一起打成。」不僅能添增特殊香氣,風味也更爽口。
雖然苗其婷認為這裡的價格比其他美式餐廳略高,但是口味卻相當道地。

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點雙主菜 享優惠價

像豬肋排就是用進口的專用烤爐,以灌木燻烤,肉質軟嫩帶汁,吃來有淡淡自然煙燻香,並有經典BBQ、蜂蜜與香草孟菲斯3種風味醬料可選擇。目前還有「創造自我組合」活動,一次點用二種肉類主菜,可享約200元的折扣,苗其婷就推薦豬肋排搭配鮭魚排,簡單以鹽、大蒜奶油調味的鮭魚,烤到外焦內嫩,保留腴潤細緻的質感,吃來也不會膩口。「原價1030元,現在只要760元,實在很划算。」她說。

特色料理

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一口大嘴堡 小巧爽潤

這是剛研發出的新菜色,是一般餐廳少見的創意料理,刻意將漢堡尺寸做得更小,一口就能塞入一個。餡料包含牛肉、培根、生菜與鹹潤的美式鄉村醬,風味不油膩。

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原味焗薄餅 酥香微辣

玉米三角餅上頭有起司與青辣椒,口感香脆,帶有點微辣很順口,可再搭配少許酸香多汁的莎莎醬,感覺更清爽,也可以抹酸奶一起入口,口感會更濃滑。

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人氣甜點
黑火山巧克力蛋糕 冰火交融

巧克力蛋糕刻意做成火山形狀,裡頭包了巧克力醬,上桌前會再加熱,因此只要一切開,就會有醬汁流出,像是火山熔漿。上頭還有冰淇淋,搭配蛋糕一同入口,味道香甜,能感受到冷熱交迭的食趣。

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業務小檔案 苗其婷

在台中工作的南部小孩,外向活潑又喜歡理財,因此步入金融壽險業。常利用閒暇研究美食,除了可以尋找美味餐廳方便和客戶聚餐、談案子,也覺得是與客戶、朋友討論的好話題。

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美味路標

台中市河南路3段120號1樓(老虎城)
(04)3602-8838 無休
需加1成 V、M、J、AE卡可
平日11:00~23:00(供餐至22:00)
周五、六11:00~00:00(供餐至22:30)
有地下室停車場,滿500元免費停1小時

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電話:0809-012-555
傳真:0809-013-666
e-mail:news@appledaily.com.tw
地址:114台北市內湖區行愛路141巷38號

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