彰化芳苑王功漁港搭牛車採鮮蚵

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2010-02-10
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2009年10月08日蘋果日報

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芳苑鄉擁有彰化平原唯一的漁港－王功漁港，從而發展出多元的觀光，耕田的牛、採蚵的鐵牛車，都化作觀光推手，肩負起帶領遊客領略芳苑農漁村風情、潮間帶生態的重任，玩法獨特又有趣，改寫我對芳苑觀光荒漠的刻板印象，來過，還想再來。
報導╱廖玉如　攝影╱周頌德

坐落於彰化平原，又濱臨台灣海峽的芳苑鄉，擁有陸地與海洋雙重資源，分別以牛車、採蚵車體驗，樹立觀光特色，與台南知名的農村後壁鄉一樣淳樸，又多了海所散發的張力，撩撥起我意猶未盡的玩興。
芳苑鄉的牛車活動，教我印象深刻。牛步的律動緩緩地把我送進信義社區，社區裡見不到城市氛圍，僅有錯落的三合院堆疊出農村韻致，頃刻間我有進入電視劇《戲說台灣》片場的錯覺。

穿街走巷尋覓古意

搭乘牛車前進信義社區，彷彿搭上小叮噹的時空機，回到50年代的農村。

社區內巷道縱橫，條條窄小、蜿蜒，社區發展協會總幹事洪新說，這是為了防海風及方便鄰居串門子、聯絡感情而設計，橫街窄巷被戲稱為摸乳巷；遊走其中，饒有玩捉迷藏的趣味，闖南走北，一不小心就會踏進別人家的庭院或廚房，遇見一張張由驚恐轉為微笑的臉龐，村民憨厚的模樣、釋放的善意，教我徹底愛上這個未染塵的村落。
洪新還說，社區裡還保有20餘口百年古井、數幢土确厝及舊穀倉。這些百年古井迄今還在使用，遊客可以藉此體驗打水樂。飽經歲月摧殘的土埆厝，竹籬、稻殼、泥土混合的牆面都已外露，卻仍有居民怡然自得的生活其間，樂天知命的生活態度，敲響我的感動。
人、牛車、農村與古厝寫下信義社區動人扉頁。採蚵車則豐富了王功漁村風貌，退潮時分熙來攘往的採蚵車在村裡穿梭，有的準備去運載牡蠣，有的載著滿滿的遊客往外海去，轟隆隆地引擎聲漫天響。
隨著採蚵車穿出王功美食街，高懸於後港溪的景觀橋、溪畔的海寮、紅樹林、王功漁港、燈塔一一入目。越過燈塔後即進入潮間帶，採蚵車搖晃地更加劇烈，我的視線幾乎無法鎖定一個目標，當沙地上車輪軌跡愈拉愈長，海水愈來愈近，距離目的地也就不遠了。

戲水踏浪採挖文蛤

隨著牛步探險去，好玩的心情，全寫在小朋友臉上。

採蚵車一熄火，大夥迫不及待跳下車，往沙洲狂奔而去，忙著挖沙地，尋找螃蟹、赤嘴、文蛤，甚至於河豚的身影，不一會兒功夫，收穫已經滿籮筐，逗的小朋友笑呵呵。
戲水踏浪的魅力同樣引人，海水的清涼捎來宜人的愜意，激起小朋友打水仗的興致，手一潑呀、腳一踢，不出片刻大人、小孩全身都濕透了，不絕於耳的笑鬧聲讓人變年輕了。退潮後，原本隱沒於海平面下的牡蠣田，露出蚵田連連的壯麗風韻，將王功牡蠣產量佔全台1/3的盛況盡呈於前，欣賞蚵棚與漁村風情畫時，別忘了留心自身安全，小心別被利刃似的蚵殼劃傷腳唷！
快樂的時光總是過的特別快，陽光不知不覺中，已由高高掛滑落到海平面，將湛藍的海水染成耀眼的金黃，美如畫卷，引起陣陣驚呼！王功行就在夕陽無限好中，劃下句點。

潮水褪去後，養殖在潮間帶的牡蠣田露出原貌，寫下王功的漁村生態。

搭乘採蚵車，一路搖搖晃晃到外海探險，是王功觀光的主力活動。

信義社區內還保有20餘口百年古井，打水趣味逗得小朋友開懷大笑。

老穀倉默默地傳達芳苑的農村氣象，為信義社區再添古味。

社區內多的是窄小如摸乳巷、迷宮的巷弄，也成了孩子競逐的遊樂場。

鮮剖的牡蠣滋味如何？嘗過的小朋友都說讚唷！

哇！你看，輕而易舉就能抓到螃蟹了唷！

景觀橋上可眺後港溪生態。

風味美食
生猛海鮮非吃不可

清蒸紅蟳與花蟹

靠山吃山，靠海吃海，來到王功，海味成了非嘗不可的美食。村裡的美食街上處處是賣蚵嗲(30元)的攤商，專賣海鮮的食堂則集中在漁港路上，歷史最久的「阿順活海產」以價格平實著稱。

西施舌鮮嫩

老闆首推肥美的「西施舌」(200元╱小)，加入竹筍、韭黃、碗豆與香菇快炒，再勾上薄芡汁，食材豐富，卻又不會搶走西施舌鮮嫩曼妙風味。「泰式蚵岩螺」(200元╱小)，蚵岩螺是種專門吸食牡蠣精華的貝類，汆燙後再沾上酸甜辣的泰式醬汁，爽口又開胃。
「清蒸紅蟳與花蟹」(紅蟳1兩30元，花蟹1兩20元)，以最簡單的清蒸方法烹調，將蟹蟳原始的鮮甜完整呈現。「鱟魚米粉湯」(300元╱小)，以鱟(音同後)魚熬出來的湯頭，清甜的教人驚豔，母鱟魚的卵在湯裡炸開，形成一片蛋花海，再加上蔥與韭菜提味，湯頭回甘的餘韻悠長，極為好喝。

鱟魚米粉湯

西施舌

特色伴手
落花生口味繁多

王功沙、土混合的地質，特別適合種花生，於是村內的美食街上，處處可見賣花生的攤商，「滿字號」賣的口味眾多，有古早味的鹽炒花生，有口感硬、愈嚼愈香的蔥爆花生，也有集嗆、辣、香的芥末口味，滿足愛吃花生的人(1包╱100元)。

旅遊資訊

◎開車
★王功：中山高下員林交流道接148縣道可達王功，接芳漢路往漁港可達阿順活海產、景觀橋、漁港與燈塔，進王功美食街可達滿字號、王功產業觀光發展協會。
★芳苑信義社區：由148縣道切台17線道往南，接150縣道，往海濱可達芳苑信義社區。
◎搭車
★王功、芳苑：搭火車或公車抵彰化市，換搭往王功、芳苑的員林客運(04)7223-153，於王功下，即達王功；於芳苑鄉公所下即達芳苑。
◎注意事項
★1天有2次漲潮時間，每一次退潮約6小時，欲前往潮間帶戲水，得事先洽詢當日潮汐時間，戲水時，更應特別留意漲潮時間。
★前往潮間帶戲水，因沙洲上有牡蠣殼，易割傷腳，最好換穿涉水鞋。
★參觀蚵田，請勿步入泥濘中，因為蚵田也潛藏著許多易傷人的蚵殼。
◎相關資訊
★信義社區發展協會總幹事洪新
0937-778-772
牛車１部2~3小時1500元，導覽不論半天或1天均2000元，需2天前預約
★王功產業觀光發展協會
(04)893-6748
「青龍戲水遊王功」大人350元
5~11歲300元，需7天前預約
★阿順活海產 (04)893-6931
09:30~21:30
★滿字號 (04)893-3264
09:30~20:30