砂鍋獅子頭350元
鮮腴夠味，咬下去能嘗到豐沛的肉汁。
江浙砂鍋 樸實家常味
順順小館 價格實惠菜色豐
台北順順小館是那種沒空煮飯時，可以去外帶幾道菜，或是周末想讓灶神休息時，能攜家帶眷好好吃上一頓的家常小館，儘管用餐環境不算優，但用料實在的菜色和實惠的價格，還是吸引了許多客人。報導╱賴佳昀 攝影╱吳朝奎
順順小館賣的是改良過的川菜、江浙菜、湖南菜與台菜，老闆劉啟文過去在萬華擺攤賣熱炒與麻油雞，後來找到了光復南路巷子裡的店面，一開就是13年。店面雖然不大，卻有近60個座位，桌與桌之間的距離有點狹窄，牆上的壁紙已經斑駁，天花板高低甚至還不一樣呢。
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店小人多 價格實在
但是我發現一到中午用餐時間，附近上班族便陸續上門，似乎很習慣這種不甚舒適的用餐環境，還有人向老闆要了幾張板凳，10多個人擠在一張圓桌，仍舊吃得津津有味。一桌人點了砂鍋菜、一條魚和幾盤熱炒，算一算，每人不過兩三百元。
老闆劉啟文說：「省下裝潢的錢，菜的定價就可以低一點，直接回饋給客人比較實在啦。」這裡的家常熱炒，每道多半只要120元起，而份量十足的砂鍋菜則是350元，價格相當實在。
配料豐盛 肉鮮味香
很受歡迎的砂鍋獅子頭，裡頭有3大顆獅子頭，還有脆筍片、鮑魚菇、木耳與冬粉等豐盛配料。獅子頭選用肥瘦3比7的豬絞肉，並混入洋蔥、荸薺打製，油炸後再加入高湯燉煮，吃起來鬆綿濕潤，滿是肉鮮。
另一道砂鍋魚頭的配料跟砂鍋獅子頭差不多，只是主角換成了炸過的鰱魚頭，並淋了少許烏醋，湯頭略帶點微酸，會讓人忍不住多扒幾口飯。
老闆劉啟文說：「中午客人大部分是上班族，晚上或假日通常是全家人來吃，幾乎都是熟面孔。」蒸魚是很受家庭客青睞的菜色，選用1斤重的鱸魚，並搭配以香菇汁浸泡過的破布子，還以自製的魚露調味，讓魚肉吃來清香有味又不死鹹。
招牌熱炒
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順順風味羊肉 人氣最旺
原本以孜然調味，但客人反應味道太重，老闆劉啟文改用混合迷迭香、羅勒、奧勒岡的義大利綜合香料，搭配羊肋條、辣椒乾與蔥段爆炒，香酥夠味，是菜單中點菜率最高的料理。
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豆干肉絲 醬香入味
雖是普通的菜色，但經過大火翻炒，鑊氣十足，豆干和肉絲都保有柔嫩的口感，吃來有著順口的醬香，價錢也很實在。
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蒜苗炒松阪豬 口感脆彈
捨棄複雜的調味，豬頸肉僅簡單加蒜苗和鹽拌炒，以凸顯脆彈爽口的肉質。老闆劉啟文說：「好的食材不必太依賴調味料，吃原味的最好。」
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人客說話
口味親切 吃不膩
雖然家裡也是開餐廳，但林佑珊還是常和家人一起來順順小館吃便飯。她說：「這裡價格很實惠，味道又好，像是我們常點的破布子蒸魚，就是很傳統的台灣味，魚很新鮮。」
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美味路標
台北市光復南路420巷1-1號
(02)2703-7614
11:30~14:00、17:00~20:30
周一休 現金
附近有僑安地下停車場
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