名人buy家 名模丁春誠 愛喀美食瘋極限運動
模特兒跨行至戲劇的丁春誠,宣傳工作和拍照活動邀約不斷,但懂得生活的他,卻不忘抽空品嘗美食及從事他最愛的戶外運動。這次他就特別帶大家一起體驗他經常光顧的中東速食料理、甜點店,以及他極力推廣的滑水運動,享受美味又健康的樂活一日遊。
報導╱陳怡蕙 攝影╱楊明龍
地緣關係,丁春誠笑稱「我從小就在天母長大,一般人常活動的東區,我是上大學以後才比較熟悉。」也因此這次特別介紹了兩家位於天母的美味料理店,分享他拍胸脯保證的美食。
客製化甜點 吃過就上癮
偶然的機緣下,丁春誠總算踏進了這間他每每經過很好奇卻沒有嘗試的甜品店,沒想到一吃就愛上了,他語帶玄機的說「大家聽過精品有客製化服務,但有想過甜品也可以客製化嗎?」原來,店裡的飲料在正式上桌前,都會先調製一小杯讓客人嘗味道,再依照客人喜好停整甜度和溫度。生日蛋糕部分,客人也可以繪製自己想要的圖案,3天前提供給店家,就能收到獨一無二的訂製蛋糕,而其中造型款冰淇淋蛋糕,口味還可以任意搭配,他特別說到「這裡的冰淇淋蛋糕不像一般的,很快就融化,剛拿回來時還不容易切,後來我就自己發明切蛋糕法,先將鋼製的刀子在蠟燭上稍稍加溫,就會好切多了。」
此外,丁春誠還特別強調店裡的甜品都採用低糖、新鮮的食材,像是來自店家自營農場的蔬果、從東海大學當天運達的鮮奶等,符合現代人重視養生的要求,可以吃得開心也吃得健康。
法式泡芙 80元╱份
新鮮卡士達外層配上彈Q餅殼的泡芙,滿足視覺和味覺。
德式烤布丁 80元╱份
內含起司的烤布丁,甜而不膩且口感紮實。
蘭姆葡萄冰淇淋 130元╱份
蘭姆酒和葡萄釀製成的冰淇淋,吃完最好休息一下再開車,以免酒測沒過。
苺果聖代 130元╱份
藍苺和野果搭配東海大學的鮮奶,酸甜感覺彷彿戀愛般。
以上餐點提供╱Sababa(02)2873-7612 北市中山北路六段450巷3弄1號
服裝提供╱A|X(02)2517-8859 微風二館 (02)8771-0297
愛平價異國味速食
這間隱身在巷弄裡的中東速食料理,是丁春誠在尋找工作室時偶然發現的,後來也因為工作室位在店附近,他和工作室的員工都成了店裡的常客。店裡的陳設簡潔中又帶點異國情調,加上還有類庭院的室外座位,丁春誠笑說,「天氣好時坐在室外,刻意不注意附近的建築物,我會想像自己是在度假。」
環境舒適之外,價格平易近人且口味獨特的餐點,也是吸引他來這兒的要因。問到他最推薦哪些餐點,笑稱接下來要朝主持界發展的他立刻滔滔不絕的說「這裡的餐點可以滿足各種喜好的人,像沙拉就很適合輕食族、特製甜點和外酥內軟的薯條就很適合下午茶,而這道羊肉沙威瑪則是極力推薦的異國味餐點,即使怕羊肉騷味的人也該試試。」看他生動又真誠的介紹,隨行的工作人員也當下點了餐,抽空解纏。
薄荷柳橙蘇打 68元╱杯
用新鮮薄荷和柳橙調製成的涼飲,清涼而爽口。
Apricot&Pistachio 38元╱片
抹了一層杏桃醬,再灑上些許開心果的手工甜點,由老闆娘當天現作,限量供應。
羊肉沙威瑪 128元╱份
以餅皮取代麵包的沙威瑪,和一般市面上的大不相同,且口感獨特,是丁春誠每回必點的料理。
沙巴巴薯條 58元╱份
被丁春誠形容咬下去會發出喀吃喀吃聲音的薯條,外酥內軟,很適合和朋友聊天打牙祭時品嘗。
地中海沙拉 98元╱份
新鮮蔬果和水煮蛋,再加上特製的餅片,是丁春誠很推薦具飽足感的輕食餐點。
以上甜點提供╱歐一喜(02)2838-4104 北市忠誠路一段89號
服裝╱私人提供 妝髮╱簡偉文
熱愛滑水 享受極限快感
熱愛運動的丁春誠,近來迷上了衝浪和滑水,就連冬天他還是穿上防寒衣迎向大海。問他怎麼這麼勤勞,他說「我有鼻子過敏的問題,希望可以借助運動改善體質,衝浪和滑水之後真的感覺到身體狀況改善了。」而滑水運動是5到65歲的男女都可以參與的水上極限運動,場地在北台灣唯一正規的比賽場,還有經驗豐富的教練教學,安全又刺激,對在忙碌的現代人來說,是很健康的舒壓運動。他笑說「第一次滑水時硬是要學會轉彎和簡單的花式,又誤以為主要是用腰出力,結果隔天全身酸痛到不行。後來才知道腰部放鬆會滑得更好。」看著丁春誠沉醉於馳騁在水面上滑行的快感,你也想體驗滑水運動的樂趣了吧?
滑水運動提供╱Mosquito water ski club 0936-062-734
http://wake.shop2000.com.tw
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