天氣變好快,要怎麼調養身體呢? (設計對白)


這篇文章在...

  • 副刊

忽冷忽熱 腹瀉增2成

喝粥調養緩症狀

雖然氣溫剛回升,但很快地、周末又將再度變成濕冷天氣,而起伏劇烈的氣候使得腸胃虛冷,易引起肚痛腹瀉,並同時出現手腳冰冷現象,患者比前幾年冬季約多2成。萬芳醫院傳統醫學科主任黃中瑀觀察,前2周天氣變化劇烈的時候,半夜肚子痛和手腳冰冷的人比平常還多,建議平常可多喝健脾養胃粥來調養,預防不適。報導╱楊琇雯、洪淑妍 攝影╱陳逸宏、施偉平

黃中瑀醫師說明,體質較虛寒者本來冬天就容易手腳冰冷、腸胃不適,但氣溫變化較大時抵抗力或身體代謝循環較不好的人,體內調節能力就會比較差,不舒服的症狀就會更容易出現,所以這幾周有出現和抵抗力、代謝循環能力較差相關症狀的患者比較多,比以往增加約2成。最近易有前述症狀的人,應該多喝粥來調養脾胃,因為中醫理論中「脾主四肢」,意思是當脾胃調養好之後,四肢循環就會好,加上粥品對腸胃較不刺激,可以養胃調身體。

桂圓甜粥 改善小腹冷痛

適合:易拉肚子、女性生理期易腹痛、小腹常冷痛的人
作用:養血補血、健脾補胃、疏通經絡
材料:桂圓18克、紅棗5顆、嫩薑1片、糯米1杯(用量米杯裝)
作法:將糯米、桂圓、紅棗與用量米杯裝水後量8杯,一起放入鍋中開小火煮約20分鐘,關火前放入薑片加蓋子燜一下即可。或把材料直接放入電子鍋中煮成濃粥,起鍋前把薑片放入燜一下即可。
提醒:易口乾舌燥者不適合吃此道粥品。

雜糧粥 緩咳滋陰暖手

適合:易便秘、晚上容易咳醒、經常熬夜、常口乾舌燥或嘴破者
作用:滋養腎陰、解口乾舌燥、疏通經絡、養肺、增纖維質攝取
材料:以量米杯為準,將薏仁、白米、燕麥片以1:1:1的比例放進量米杯中裝滿即可。杏仁7克、白果3克、黃臍3至5片、枸杞11克。
作法:所有材料與用量米杯裝水後量6杯,一起放入鍋中開小火,約煮15分鐘,鍋中白米已糊化後即可關火。或可放入電子鍋中煮成濃粥即可。
提醒:澱粉比例較高,若當點心吃,則後一餐建議減少飯量。

鹽巴粥 止嘔醒脾胃

適合:早上起床會拉肚子、半夜會肚子痛、經常噁心吐酸水的人
作用:開胃醒脾、止嘔、養胃
材料:白米1杯、鹽少許
作法:將白米與用量米杯量1.5杯水一起放入鍋中,以小火煮約15分鐘後加入少許鹽,有一點點鹹味即可。
提醒:鹽不用加太多,此道可當早餐吃,減少腸胃在早晨的負擔。

參鬚雞肉粥 暖腎養氣

適合:鼻過敏、感冒後期需要調養元氣的人
作用:暖腎氣、培養元氣
材料:白米1杯、雞胸肉1片、參鬚和玉竹各7克、黃耆和當歸各3克、嫩薑1片、胡椒少許
作法:白米、雞胸肉、參鬚、玉竹、黃耆、當歸與用量米杯量6杯水,一起放入鍋中,小火煮約20分鐘,關火前放入薑片和少許胡椒,攪勻後蓋上蓋子燜一下即可。可將已熟的雞胸肉撕碎再吃,或不吃雞胸肉也可。
提醒:易嘴破者少吃這道粥。

點下放大

醫師說 需控血糖者 少吃粥

粥品不適合糖尿病或需控制血糖者吃,因為消化吸收速度快,可能導致血糖不穩。而有腹瀉、手腳冰冷者,暫時少吃生魚片和哈蜜瓜,木瓜只在白天吃,才不會引發不適。

模特兒╱王品璇

Facebook

←讚一個!《蘋果》粉絲團24小時陪你看新聞!

想將你對這篇文章的發言分享給好友嗎?只要點選社群網站標誌,並依指示登入該社群網站,當標誌顯示為已點選,就代表你在《蘋果》發言可以同步放送到多個社群中了!

新聞討論

發表文章
必填

新聞討論規範
【1】留言限140字以內。留言將於發送留言72小時後,由系統自動刪除
【2】與蘋果日報報導內容無關、涉及人身攻擊言論、張貼廣告與涉及交易訊息、重複張貼,一律刪除。
【3】請勿留下個人隱私資料,以免遭人盜用,蘋果日報將不負管理之責。
【4】網友應謹慎發言,遵守中華民國法律相關規定,違者自負法律責任。
【5】涉及誹謗、侮辱、具威脅攻擊性、猥褻、違反公序良俗的文字、圖片及任 何形式檔案,蘋果日報有權逕自
          刪除。若因前述行為導致他人檢舉、投訴或相關主管機關調查,本論壇將配合主管機關處理。
【6】參與本論壇討論新聞之網友,視為同意本論壇管理者得隨時對論壇內所有內容、留言等進行刪除動作,
          或因應版面重新設計而移動整個論壇位置、調整論壇功能。
【7】敬請網友遵守以上原則,不同意者,請勿在此發表言論。