不上戲時，在蔡李陸咖啡店裡，可同時看到沒有距離感的蔡明亮導演與他的好友李康生。
名人Buy家 導演蔡明亮 戀手工咖啡 吃客家美食
執導過《愛情萬歲》、《河流》、《洞》等電影，並獲得東京影展、威尼斯影展、亞太影展等國際大獎肯定的導演蔡明亮，3歲開始喝咖啡，喝咖啡成癮的他，3年前與好友李康生、陸弈靜合開了一間名為蔡李陸咖啡商號，現在，除了導演頭銜，還多了一個叫「老闆」的稱號，為了希望把咖啡帶入大家的生活裡，平常沒拍戲時，蔡明亮都會坐鎮店裡，親自煮咖啡給客人喝，細說咖啡文化。除了咖啡，愛吃美食的他，最愛的是一家位於永和巷弄裡的客家小館，家常的料理，讓他光說就可快流出口水。報導╱賴品伃 攝影╱周頌德
出生於馬來西亞，3歲開始把咖啡當水喝的導演蔡明亮，在台灣攻讀完大學後，就當起編劇，喜歡在咖啡廳寫劇本的他，最愛去的是家位於景美、純手工烘焙的咖啡店，而店裡的老闆正是陸弈靜，就這樣喝了20年陸弈靜烘焙的手工咖啡。3年前，陸弈靜累了，要把咖啡店收掉，蔡明亮為了不讓自己愛喝的咖啡消失，於是和好友李康生，在永和找了一家店面，請陸弈靜一起來賣咖啡。至於店名，則以三人姓氏組合而成，希望透過這家店，讓有生命力的咖啡，一直延續下去。
為了延續，蔡明亮從只是愛喝咖啡，到現在了解每種咖啡的不同香氣與口感，同時，也練了一手煮好喝咖啡的功夫。如果不拍片、如果在台灣，在蔡李陸咖啡店裡，一定可以看到蔡明亮的身影，然後，他就會親手煮一杯，讓人喝了會感動的咖啡。除了他，其實演員李康生、陸弈靜也常出沒在店裡，運氣夠好的話，他們兩人，還會煮一杯在MENU裡沒有的私房咖啡，這個加了白蘭地的咖啡，李康生笑說：「是名符其實的美酒加咖啡。」
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香餅咖啡禮盒開賣
蔡明亮說，為了讓更多人知道，喝咖啡可以改變生活與品味，所以今年開始，只要機關團體、公司行號，號召到200名想喝蔡明亮煮咖啡的人，就可以打電話預約，蔡明亮會親自帶著李康生或陸弈靜，和大家一邊喝現煮咖啡、一邊聊咖啡文化。另外，因為想証明除了西式餅乾，喝咖啡佐以中式點心也是百分之百對味的理論，蔡明亮特別與台南百年的餅店信裕軒，獨家合作香餅咖啡禮盒，並於今（23）日起開始上市販售。
巷口牛肉麵嚼勁佳
除了咖啡，愛吃美食的蔡明亮，相當喜愛的，是家位於永和巷弄裡一間二層樓的客家小館，蔡明亮開心地說，會知道這家店，是4年多前，透過李康生媽媽介紹才來吃，因為菜色處理的十分家常且有創意，加上店裡美感與有深度氣氛，讓他一試成主顧，舉凡國外來的朋友、自己圈內同行或演員，請客聚會的第一首選就是這裡。其中，前菜的辣椒包肉、油燜苦瓜、蜜汁芋頭，絕對是非嘗不可的開胃菜。另外，蔥烤小排、黃金白玉、白菜燉雞等老闆拿手的功夫菜，更是不容錯過的招牌料理。值得一提的是，飯後若想來點水果，結帳的櫃台，還有各式店家老闆自己種植、苗栗直送的免費水果可品嘗。
若要簡單吃，在蔡李陸咖啡店的巷口，還有一家曾經得過2008年台北縣牛肉麵節冠軍的小伍牛肉麵，蔡明亮表示，基於方便理由，其實他都外帶回自己的店裡吃，他覺得這家牛肉麵香氣十足，牛肉不爛嚼勁佳，湯濃郁好喝。另外，小菜裡的滷花生，軟硬適中且入味，很推薦大家來試試。
蔡明亮小檔案
星座：天蠍座
身高：175公分
興趣：看電影、做菜
學歷：中國文化大學影劇系
哪裡買
蔡李陸咖啡商號（02）8660-3929
小伍牛肉麵（02）2926-8501
客家小館（02）2948-3358
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