草莓巧克力蛋糕150元
草莓、巧克力與奶油交融出香甜不膩的滋味。
繽紛水果甜點 味豐不膩
Afternoon Tea 日式清爽風格
Afternoon Tea是專為女性打造設計的餐廳，公關蔡宜穎說：「我們的菜單由日本本店研發，遵循創辦人鈴木陸三的精神，期望打造出同時講究視覺、味覺、嗅覺、聽覺與觸覺『五感體驗』的午茶餐廳。」報導╱葉盛耀 攝影╱林宏洲
崇尚自然與針對女性的細膩設計，在Afternoon Tea餐廳中隨處可見，全台所有分店都設於百貨公司內，並為每位入座的客人奉上專屬提籃，以備放置包包、提袋；裝潢走粉嫩色系，風格柔雅明亮；菜色也以女孩子偏好的甜點、下午茶及輕食為主。
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風味清爽 適合女性
這裡的菜色雖然屬於歐式料理，卻是在日本研發，原本是針對日本女性設計，而台灣分店則是從中挑選出適合台灣女性口味的品項。
以甜點為例，台灣人偏好同時組合很多種元素的蛋糕，像草莓巧克力蛋糕，除了有多汁的新鮮草莓，還結合了巧克力口味鮮奶油，及摻有白巧克力碎片的原味鮮奶油，柔香中帶苦甜。
而栗子甜薯蒙布朗蛋糕以巧克力蛋糕為主體，飄散淡淡白蘭地酒香，再擠上大量栗子與地瓜泥做成的蒙布朗奶油，夾餡則是吃得到栗子細粒的鮮奶油。
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著重食材原味
這裡的甜點每天新鮮現做，強調食材原本的香氣與甜度，像是香蕉奇異果蛋糕卷，除了有香蕉、奇異果、覆盆莓的酸甜鮮香，奶油餡中還混合杏仁碎粒與巧克力碎片。
茶飲也有不少獨家口味，像甜蜜水果茶是以伯爵茶為底，調入柳橙汁、鳳梨汁、紅芭樂汁，並以新鮮蘋果、柳橙、香蕉切片點綴，不另加糖漿，喝的是水果香甜；原創下午茶則調和印度阿薩姆與尼爾吉里紅茶，風味濃厚但卻溫和不苦澀，尾韻有有點像烏龍茶的熟果香。
清爽主食
調味適中 淡雅順口
這裡的餐點一樣堅持不用過多調味，像雞肉菠菜番茄奶油義大利麵，雞腿肉片吃來鮮嫩有淡淡香料辛香，醬汁則以番茄糊為主，並加少許鮮奶油，讓軟Q的麵條吃來酸香濃順。
而海鮮燉飯用的是台灣米，以奶油、番紅花香料以及義大利香芹提味，鮮香富有嚼勁，裡頭還有花枝、蛤蜊、淡菜、鮮蝦，並搭配生菜沙拉，除了補充纖維質，也可解膩。
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食客說話
設計細膩貼心 餐點爽口
來百貨公司逛街血拼的葉小姐，這天是第一次光顧，她說：「這裡的氣氛很好，許多專為女性的設計讓人很貼心，餐點做得也不錯，像燉飯就很清香爽口，海鮮都很新鮮。」
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美味路標
高雄市成功一路266號B1(漢神百貨)
(07)211-5838
平日11:00~22:00
假日10:30~22:30
無休
V、M、JCB、AE、大來
地下室停車場，消費滿500元可停1小時
讀者互動區
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電話：0809-012-555
傳真：0809-013-666
e-mail：news@appledaily.com.tw
地址：114台北市內湖區行愛路141巷38號
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