尿路結石飲食上該注意什麼呢?(設計對白)


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尿路結石 不怕吃鈣片

啤酒 化石草 無助溶石

亞東醫院泌尿科醫師張校駿指出,往年從在3月中開始,因罹尿路結石就醫人數便慢慢增加,到6、7月達高峰,與日曬排汗量增大且飲水不足相關。張校駿醫師強調,在台灣尿路結石盛行率高達近2成,且坊間迷信多,如吃鈣片可能導致尿路結石,或喝啤酒可排出、溶解結石,都是不正確觀念。報導╱陳韋婷 攝影╱施偉平

張校駿醫師說明,尿路結石成因與體質相關,家族中有尿路結石病史者,罹患機率與家族中無病史者高出3到5倍。尿路結石約9成屬草酸鈣結石,其餘則是感染性及其他成分結石。草酸主要來自飲食,也有部份是由肝臟製造,當草酸與血中鈣質結合,在腎臟會形成草酸鈣結晶,也就是腎結石,且會隨著泌尿系統往下排出,但若結石過大,可能卡在輸尿管、膀胱、尿道,稱為輸尿管結石等,患者便會感到劇烈腰痛、排尿不順,甚至引起感染。

破迷思

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吃鈣片不會增結石

許多尿路結石患者擔心吃鈣片會增加結石量,甚至部分有骨骼疏鬆症患者,便因此停止服用鈣片,張校駿醫師強調,結石成因主要還是尿液中草酸濃度偏高,導導致草酸與鈣質結合,且醫學上已證實,若攝取足量鈣質,身體骨骼便不需釋放鈣質到血液中,反而較不會形成草酸鈣。

喝啤酒反促結石

張校駿醫師指出,坊間流傳的喝大量啤酒可排出結石,是因喝入大量啤酒,等於喝下大量水分,且因酒精有利尿效果,患者排尿次數增加,便可能幫助較小的結石排出,但啤酒中含有豐富草酸,反而可能因尿液中草酸濃度增加,反而促進結石產生。

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化石草無法溶解結石

張校駿醫師表示,目前沒有任何一種藥物和成分能夠溶解體內的結石,包括坊間流傳的化石草,建議民眾不要聽信偏方,以免造成腎臟、肝臟負擔。

危險群

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有家族病史

張校駿醫師提醒,罹患尿路結石患者與先天體質相關,因此若家族中,尤其是直系血親中,有家人曾罹患尿路結石,則為高危險群,建議20歲以後,至少做1次超音波檢查(如圖),若自己曾罹患尿路結石,則建議每年都要做1次。

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愛吃紅肉重鹹

部分罹患尿路結石患者,飲食有共通點,像喜歡高蛋白食物,如牛排,或口味偏鹹。而鹽份中的鈉離子,會阻礙鈣質吸收,讓血液中鈣質含量高;而動物性蛋白質會增加尿酸與鈣質,提高結石機率。

BMI值大於30的女性

罹尿路結石的患者男性多於女性,尤其在20歲以上、50歲以下的男性人數最多,不過BMI值大於30的肥胖女性則是女性罹患尿路結石最大族群,與飲食及運動量有關,提醒此族群應培養運動習慣,注意飲食均衡。

這樣做

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有病史喝水3000C.C.

尿路結石患者復發率高,而最好排出小結石、結晶方式是多喝水、多排尿,且水能稀釋尿液中的草酸濃度,降低結石機率。張校駿醫師表示,建議有結石病史的患者,每天喝水量可超過一般建議2000c.c,以3000c.c.為適當。

喝檸檬水抑結石

研究顯示,檸檬含有檸檬酸成分,能夠抑止草酸與鈣結合,對於預防尿路結石有不錯的功效,建議罹患結石的危險群,每天可以喝一杯檸檬水。

少吃菠菜楊桃

菠菜中草酸含量約0.4%到0.5%,屬於草酸含量偏高的蔬菜,而楊桃的草酸含量約0.23%,則是水果類中的最高,因此應特別注意。

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醫師說
腎結石不痛易輕忽

當腎臟出現結石時,患者並不會感到疼痛,除非結石過大,建議高危險群特別注意。

模特兒╱魏士翔

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