蒸的好輕食套餐399元
包括海鮮蒸飯、南瓜豆漿湯、有機蔬菜、甜點、飲料等，清爽且能吃得飽足。（大廳酒吧）
春遊賞景 吃好料
天氣逐漸回暖了，樹葉轉綠、花朵綻放，該是走出戶外休閒遊憩的時候，不妨到郊區欣賞田園景色、庭園風光，還能享用美味料理，敞開心胸，滿足味蕾，迎接春天到來。報導╱美食組 攝影╱副刊攝影組
宜蘭晶英酒店 美食單車之旅
紅樓餐廳除了選用宜蘭當地養殖的櫻桃鴨外，餅皮也加入三星蔥，主廚林瑞勇說：「我還把甜麵醬改成宜蘭當地的辣味噌，甘香不膩。」就連搭配烤鴨的青蔥也先炸過，他說：「炸過的蔥比較不嗆，口感也較軟，小孩或老人都能接受。」而蘋果粉肝包夾了蘋果細絲，水果的香味讓粉肝吃起來香甜不腥。
至於大廳酒吧提供的輕食套餐，主食是蒸的海鮮飯，鮮味都融入米飯中，而南瓜湯加了豆漿，香甜又有濃郁的豆香氣。現在正值宜蘭金棗盛產，套餐的飲料及甜點，也都加了金棗，酸香有特色。
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宜蘭市民權路2段36號
(03)935-1000 無休
綠野騎跡春遊專案（含住宿、早餐、冥想課程、單車行程）2199元起，烤鴨於紅樓餐廳提供，需1小時前預約。蒸的好輕食套餐於大廳酒吧午、晚餐時段提供。
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台中心之芳庭 悠閒歐式庭園風
在台中大坑山間的心之芳庭，相當開闊舒適，園區可遠眺台中市景，其中婚禮區需預約才可參觀，平日僅開放約會區，並設有歐洲市集與教堂等，氣氛浪漫。創辦人詹慧君說：「我們以愛與幸福為主題，將園區融合大自然營造出莊園般的遊憩空間，尤其是春天，氣候溫和，很適合情侶出遊約會。」
這裡的料理以義式麵食與午茶點心為主。燻鮭魚義大利麵是奶油白醬口味，添加了蒜末提味，吃起來不膩。而焗烤花椰嫩雞米形麵的口感很豐富，香濃起司與咖哩馨香吃來特別對味，米形麵口感香Q。
至於下午茶，可依個人喜好搭配，古典巧克力蛋糕、繽紛水果茶，都很受客人歡迎。
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台中市北坑巷21-22號
(04)2239-8900
平日11:00~22:00、假日10:00~22:00
無休
需入園費，平日100元、假日200元(可抵消費100元)
墾丁捻花風味 享受自然風光
開幕2個多月的捻花風味餐廳位在墾丁龍磐公園旁，佔地300多坪，除室內座位，還可以坐在庭園造景的露天區用餐，白天欣賞墾丁藍天白雲與綠意，晚上則可以仰望滿天星光。
餐廳以中式料理為主，結合當地食材再加上創意，像金沙蝦球是將現剝蝦子裹粉油炸後，再加鹹蛋黃拌炒，而左宗棠雞球則以新鮮番茄、番茄醬汁燴炒，水果的酸甜味讓雞腿肉吃來順口。
是非養身鍋裡頭的「黑」是指烏骨雞，「白」則是河豚，熬煮湯頭時還加了墾丁特有的雞爪參，氣味飄香無苦味。
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屏東縣恆春鎮坑內路57號
(08)885-1284
無休
11:00~14:00、17:00~21:30
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