越式涼拌木瓜110元 青木瓜絲搭配肉絲與蝦仁，匯聚了酸、甜、辣等滋味。
中部 春天酸香料理 25家特搜
民間食補有
「五味入五臟」的概念，
以酸苦甘辛鹹對應肝心脾肺腎，
中醫也認為春天是養肝的季節，
此時食用適量的酸味食物，
有益於肝臟運行，
自然的酸味能清新味蕾，
帶來宛如春天的清新感受。
報導╱美食組 攝影╱副刊攝影組
爽口涼拌
南洋廚坊
台中市大墩十二街153號
(04)2320-6314
11:30~15:00、17:00~20:30
每月第2、4個周一休
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越南小吃
台中市太原路3段792號
(04)2436-8885
11:30~15:00、17:00~22:00
周一休
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泰部象畫
台中市文心路3段196號
(04)2317-0799
11:00~14:00、17:30~21:00
無休
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阿秋大肥鵝
台中市朝富路258號
(04)2251-2966
11:00~14:00、16:30~00:00
無休
下飯熱菜
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三嘴滷
台中市忠明南路467號
(04)2371-5181
11:00~14:00、17:00~02:00
每月雙周周一休
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萊東餐廳
台中市崇德路1段596號
(04)2236-9550
11:00~14:00、17:00~22:00
無休
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泰廚
台中市向上路1段442-1號
(04)2320-8884
11:00~14:30、17:00~21:00
無休
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古早厝
台中市榮華街214號
(04)2236-8968
17:00~02:00
無休
哈燒湯鍋
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德國秘密旅行
台中市華美街412-1號
(04)2326-6469
11:30~22:00
無休
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小西貢
台中市精誠路307-8號
(04)2475-2813
11:00~14:30、17:00~21:00
無休
酸甜飲品
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莎拉奶奶
台中市大仁街54號
(04)2329-3861
10:00~19:00
周日休
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八錢
台中市公益路2段25號
(04)2319-1778
11:00~02:00
無休
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