超商漢堡 日銷8萬份 力拼麥當勞
超商大舉進攻漢堡市場,以30~40元的低價漢堡,向速食店宣戰,份量與組合餐價格成了決戰關鍵,7-ELEVE 開賣35元漢堡大亨,一周以來,平均一天可賣超過8萬個,預估早餐業績將增加3成,而根據麥當勞去年底公布的資料顯示,最受歡迎的牛肉類漢堡,平均1天可賣出8.2萬個,超商賣漢堡的實力,直逼速食龍頭麥當勞。而萊爾富超商也不甘示弱,全台6家現做早餐門市,一天3小時可賣超過500個漢堡,就連漢堡麵包體也將推全麥漢堡、五榖堡等更多選擇。面對競爭,速食店則狂打超值優惠吸客,麥當勞晚餐時段第2套半價,肯德基每天買套餐加1元多一個漢堡,更是史上最低的優惠。
報導╱楊智雯 攝影╱高大鈞、周頌德
看準速食業的漢堡商機,超商開始大舉進攻漢堡市場,7-ELEVE先推3款35元漢堡,平均重量110公克、直徑9公分、高4.5公分,推出一周平均一天賣超過8萬個,而麥當勞2009年10月公布包含吉事漢堡、大麥克等牛肉類漢堡,一年可賣出3000萬個,平均一天賣出8.2萬個,7-ELEVE銷售數字直接挑戰麥當勞。
萊爾富3小時賣500個漢堡
萊爾富目前僅有6家現做早餐門市販售漢堡,看好漢堡商機,也同步加入漢堡大戰,準備擴充到50家門市,目前6家門市一天3小時,就可賣超過500個漢堡,業績大好,因此,品項也將增加3~4款,目前新推出35元的香雞排蛋漢堡,與40元的黑胡椒里肌豬排蛋漢堡,未來也將推出全麥漢堡、五榖堡等更多選擇,早餐漢堡搭配飲料最低45元,最多可省10元。
以速食店最便宜的漢堡相較,麥當勞39元的吉事漢堡,重100公克、直徑10公分、高3公分,而肯德基49元的玉米咕咕雞漢堡,重130公克、直徑8公分、高5公分,整體來說,超商價格的確較速食店實在。
速食店:現做口感較佳
針對超商賣漢堡,麥當勞和肯德基都表示,速食店的漢堡,都堅持現點現做,口感和微波漢堡一定不一樣,麥當勞目前主推晚餐時段買套餐第2套半價,肯德基則是長期推出天天買指定套餐加1元多一個漢堡,又以周二、周三、周四的漢堡套餐最划算,等於打了6.3折。
萊爾富
黑胡椒里肌豬排蛋漢堡 40元
萊爾富
限指定門市
7:00~10:00販售
7-ELEVE
豬肉堡35元
7-ELEVE
麥當勞
吉事漢堡39元
麥當勞
肯德基
玉米咕咕雞漢堡 49元
肯德基
目前促銷活動
哪裡買
˙7-ELEVE 0800-008-711
˙萊爾富 0800-022-118
˙麥當勞 0800-211-321
˙肯德基 0800-068-668
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