台西漁港旁的海濱落日，是西海岸最動人的風景之一。
雲林台西 漫步彩色漁村 賞海濱落日
傳統的老漁村，有時難免給人蕭條印象，但在濱海的雲林台西鄉，卻有著令旅人大開眼界的活力場景。台西海口村巷弄之間，就意外藏著五花八門的異國風彩繪圍牆，洋溢奇趣的藝術街道，像是一齣無聲的街頭表演，悄悄地顛覆了這座寧靜村落的古老容顏。報導╱陳彥豪 攝影╱王文廷
近30年前，曾有一部國片《台西風雲》，提及台西出身的少年涉足黑道、亡命天涯的經歷，自此「台西出流氓」的印象，在民間不脛而走。然而即使是在當年，電影也與實情頗有出入，如今的台西，更是一處民情淳厚、與世無爭海濱漁鄉，甚至不動聲色地逐漸成為頗有異國風采的村落。
若是一個不明就裡的訪客，突然來到台西鄉海口村的幾處巷道內，必然感到驚奇，怎麼會有如此多的老房舍，外牆都畫上了彩圖，而且題材涵蓋寰宇，亞洲的日、韓、印度、越南、新加坡、港、澳乃至歐洲的西班牙、法國等地的地標、國花等盡皆入題，還有桃太郎、小王子等各國傳統故事或名著場景。
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彩繪牆 融入各國文化
原來這些畫作，是近3年來分別由來自世界各地的國際志工所完成。從2007年起，台西藝術協會、願景青年行動網協會每到寒、暑假就會舉辦台西國際志工營，邀請各國青年來台文化交流，體驗漁村生活的同時，也協助清理、美化社區環境。加上有不少台西青年也會返鄉共襄盛舉，因而彼此在牆面上激盪出一幅幅融入各國文化的彩繪故事牆。
這些青年們分別用畫筆講述家鄉故事，比如日本青年畫下了春櫻、歌舞伎，韓國青年畫了跆拳道、大長今，新加坡青年畫魚尾獅、西班牙青年畫唐吉訶德，竟因此成為鄉內孩童們認識世界的窗口之一。
倘若來到海口村不想走馬看花，也可透過台西藝術協會的導覽，了解這處彩繪村落形成的歷程，還可經協會引領參訪海口數位藝術生活館；此外亦可順訪海口庄派出所、前海口庄長官舍等歷史建築，其中後者本是一幢綠樹環繞的和風建築，如今在青年們的整理之下，老屋周邊也同樣塗滿彩繪。
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船遊蚵棚 等待夕陽
鄉內尚有幾處別具特色的景觀，比如肇建於清代的古廟五條港安西府，廟前豎有2根當年以福杉做成的旗竿，在全台諸廟之中顯得獨樹一幟；台西國中外牆有幅3層樓高蚵貝壁畫《希望之海》也是一絕，這幅由藝術家、學校師生、社區居民合力完成的畫作，不僅規模全台罕見，色彩亦繽紛瑰麗。
除了台西國中，在海口村的彩繪牆之間，也有幾幅蚵貝藝品。此外，走進漁村裡，隨處可見漁民綁蚵串的景象，遊人既已來到台西，不妨搭上漁筏安排一趟蚵文化之旅，來到近海的蚵棚之間，可看到漁民將蚵串綁上棚架，或採收已長成的鮮蚵，這種大半時間必須浸泡在海水中的作業模式，不禁令觀者感嘆各種蚵料理的來之不易，進而重新認識這項庶民美食。
從蚵棚歸抵港濱，在台西漁港旁的觀夕平台，正是等待落日美景的絕佳位置。夕陽灑落密密麻麻的蚵棚，小船沐浴著夕陽而過，都別有一番風情。今日若有人重寫《台西風雲》，或許將有另一番詮釋。
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風味美食
漁港小店 嘗台西料理
台西漁港邊的「活力海岸漁港小店」去年開幕，是一家可以坐觀港邊風情及濱海落日的餐坊，此店的料理強調台西本地風味，素材包括當地養殖的蚵及其他魚穫，料理方式訴求材料之原味，例如「鹽焗虱目魚」(時價)除了抹鹽焗烤之外幾無其他調味，主打的就是在地虱目魚本身之鮮美。
西瓜泥蚵 傳統美味
「西瓜泥蚵」(每人份300元)，也是極具台西特色的料理，西瓜泥是由小西瓜去皮後沾鹽醃漬而成，同時具有酸、鹹、甘等風味，用來炒蚵恰恰能與蚵之鮮味搭配。早年台西生活窮苦，此菜味道極重，以便用來多下幾碗飯，如今該店在力求保留傳統的同時，也將鹹味大大降低，以符現代需求。
「虱目魚卷」(每3個30元)、「蚵仔卷」(每個20元)外觀類似，風味口感卻頗為不同，前者將魚肉搭配絞肉以及蔥、洋蔥等做成魚卷，鮮味層次分明；後者的蚵、絞肉已融成一塊，另有一種不同氣味與口感。
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特色伴手
醬汁文蛤 甘鮮入味
醬汁文蛤，或說醃文蛤，堪稱台西經典小吃之一，由於是以台西當地所產幼文蛤製作，原料本已新鮮，加上漁民善用蒜、醋、冰糖、醬油、米酒、辣椒等材料所調成的醬汁來醃漬，因此格外入味，在活力海岸漁港小店及台西漁港周邊店舖、小販都可買到，每罐約100元。
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旅遊資訊
◎開車
★台西國中、海口庄派出所、前海口庄長官舍：中山高雲林系統接台78線東西向快速道路往台西，轉台17線再轉158縣道(中山路)可抵台西國中、海口庄派出所，接著轉155縣道可抵前海口庄長官舍。
★海口村彩繪區、海口數位藝術生活館：中山路轉299巷至海口數位藝術生活館，周邊即為主要彩繪區域。
★台西漁港、活力海岸漁港小店、觀夕平台：台17線依指標轉堤防道路往台西漁港方向可抵。
★五條港安西府、海園海螺：155縣道至五港路口抵五條港安西府，續接中央路往海濱方向抵海園海螺。
◎搭車：可搭乘台鐵列車下斗六車站後，轉搭台西客運 (05-5322016)斗六往虎尾班車後，至虎尾再轉搭台西客運虎尾往台西班車抵台西；各景點間交通不便，建議洽詢當地台西藝術協會、活力海岸等單位導覽。
◎相關資訊
★台西藝術協會
預約團體導覽(40人以內)半日遊，依行程安排每團1200~1800元，搭船出海探蚵棚文化每人200元，各類蚵貝DIY約30元起
(05)698-3947
★活力海岸漁港小店
周六、日09:00~19:00 平日需預約
各類蚵貝DIY50~200元
(05)698-5878
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