新景點中興穀堡結合歐風稻米博物館及戶外樂活田園，提供別開生面的農村休閒之旅。
彰化 埤頭探穀堡 玩稻米體驗
當洋溢歐風的城堡式建築出現在綠油油的稻田之間，會是怎樣的景象？位於彰化埤頭鄉的中興穀堡，就是這樣一處風格獨特的新景點。這座春節前才開幕的稻米博物館，融合室內的稻米文化展示及戶外的實驗農田，引領遊人探訪豐富的米世界，進一步感受台灣的農村之美。報導╱陳彥豪 攝影╱王文廷
生產濁水米的彰化埤頭鄉，雖然擁有連綿的青綠農田，但過去幾可說罕有可令遊人駐足之處。如今隨著中興穀堡的開幕，開始吸引訪客來到這處寧靜淳樸的農村。
這座穀堡是由以中興米為品牌的聯米企業設立，別出心裁地在農田間蓋了1幢城堡風建築，做為稻米博物館。不只外型像城堡，走進館內，以白色為基調的典雅大廳，也別具歐式氣息，但訪客們卻是戴著斗笠魚貫穿梭館內，加上隨處可見的農具，可說充滿了矛盾衝突的趣味。
室內的博物館區分為稻香風雲館、稻米傳奇館等不同主題區，分別介紹稻榖是經過如何繁瑣的過程，才會成為擺上桌的米飯，也陳列了各種與稻米有關的設備、機具。
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榕樹奇觀 觀獨木成林
館內還有處「稻香學院」，可以學怎麼正確的煮飯，還可以預約製作御飯團；此外，館內隨時都可報名來個碾米體驗，自己坐在碾米機前，感受穀粒顆顆落入手中的喜悅。至於另一項爆米香體驗，不管是下場操作或只是在旁觀摩，爆好米香時的轟然作響都令人感到新鮮。
這裡還有戶外的實驗稻田樂活田園，農田旁還養了一群鴨子。這些鴨子可不是閒著沒事做，而是會跑進田裡吃害蟲，取代農藥及化學肥料。田園旁還擺了不少座椅，可以悠哉地在稻田旁喝咖啡，也是獨特體驗。
埤頭鄉除中興穀堡之外幾乎別無景點，遊人多半會順遊田尾、王功等地。不過鄰近的竹塘鄉，在濁水溪畔，藏著一處全台少見的榕樹奇景「九龍大榕公」，是由一株榕樹主幹歷經數百年「獨木成林」景觀，範圍涵蓋逾1公頃，彼此盤根錯節、枝椏纏繞，與澎湖通樑古榕有異曲同工之妙。此樹離中興穀堡不到20分鐘路程，對奇樹有興趣者不妨一觀。
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旅遊資訊
●開車：中山高下北斗交流道，接150縣道往二林方向，轉145縣道往西螺方向可抵中興穀堡。145縣道轉彰176鄉道，至田頭國小旁再依指標轉往濁水溪堤岸邊可抵九龍大榕公。
●搭車：可搭乘台鐵列車至彰化火車站後，轉搭員林客運(04-832-0101)彰化往西螺方向班車，下大湖站或公館站後步行約200公尺可抵中興穀堡；九龍大榕公搭車不便，建議開車前往。
●相關資訊
中興穀堡
09:00~16:30 團體免費導覽，需預約 碾米體驗每人100元，御飯團DIY150元、爆米香DIY150元，均需預約 (04)892-6088
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